Прекрасна ілюстрація до попередньої статті «Які продукти їсти восени, щоб худнути» – вишуканий вітамінний салат з буряком, сочевицею і яблуками. У ньому присутні всі необхідні людині інгредієнти – білок (сочевиця), овочі, фрукти, свіжа зелень, корисні жири (оливкова олія).