Багато хто дотримується думки, що на ніч їсти не можна, насправді це так, але і відмовлятися від прийому їжі небажано. Якщо для одних людей відсутність прийому їжі не стане проблемою, то для інших це може стати причиною безсоння або поганого самопочуття зранку. Таким чином, вечеря може бути скромним, але він обов’язково повинен бути присутнім.
Тут і з’являється сама головна проблема, адже перед сном можна їсти далеко не всі продукти, особливо якщо пізні вечері є не поодиноким випадком.
Продукти, які можна вживати на ніч:
1. Біле м’ясо. Його, звичайно ж, не можна смажити. Смаження практично вдвічі збільшує калорійність цього продукту. М’ясо можна загасити, запекти або відварити. Також має місце готування на грилі і на пару. Крім способу приготування потрібно пам’ятати про порції – перед сном можна з’їсти не більше 130 грам м’яса.
2. Морська риба. Є джерелом корисних речовин. Що стосується приготування, то доречні ті ж способи, що і у випадку з м’ясом. Морська риба досить швидко перетравлюється.
3. Кальмари. Є одним з найбільш дієтичних морепродуктів, які тільки можуть бути. До того ж в їх складі присутній йод і білок. Кальмари можна гасити, так і варити.
4. Яйця. Найчастіше цей продукт використовують для приготування сніданку, а не вечері. Але, тим не менш, з допомогою яєць можна приготувати ситний і поживний обід. Цінності можуть стати фритаты з овочами. Щоб цей продукт став максимально нешкідливим для здоров’я, на ніч слід з’їсти тільки білок, залишивши жовток на сніданок.
5. Сочевиця. В ній присутні і білки, і вуглеводи. Цей ідеальний продукт для вегетаріанців, так як бобові продукти насичують організм і дають відчуття ситості, на ніч краще всього їсти чорну сочевицю.
6. Зелений овочі. Листовий салат, проростки, огірок і перець містять у собі водорозчинні вітаміни і клітковину. До того ж усі згадані продукти відрізняються низкокалорийностью. На ніч можна вжити салат з усіх перерахованих овочів, достатньо буде 250 грам.
7. Гречка. Є не тільки джерелом величезної кількості корисних мікроелементів, але і низькокалорійним продуктом. Не варто на ніч наїдатися однією гречкою, краще невелику кількість каші змішати з овочами, переважно свіжими.
8. Сир. Ні в якому разі не можна вживати знежирений продукт, який не несе ніякої користі для здоров’я. Тому варто віддати перевагу сир, в якому міститься не більше 5% жирності. Не бажано вживання сирого сиру, куди краще сирні запіканки і сирники.
9. Зелені яблука. Варто віддати перевагу не дуже солодких фруктів. Сирі яблука краще не вживати на ніч, так як вони погано засвоюються. Краще їх запекти, приготувавши легкий десерт або ж доповнення до м’яса.
10. Суп. На ніч необхідно вживати не звичні, а легкі супи, які являють собою бульйон, а не класичний варіант цієї страви. Для вечері ідеально підійде овочевий суп і курячий бульйон. Не варто при приготуванні супу використовувати квасоля.
11. Тепле молоко з медом. Тепле молоко справляє на організм заспокійливий ефект. Мед, якого потрібно додати зовсім небагато, тільки посилить вплив молока, до того ж він покращує травлення і позитивно впливає на здоров’я травної системи.
12. Чорниця. Можна вживати як свіжі, так і заморожені ягоди. Вона позитивно впливає на здоров’я всього організму і на мозкову діяльність. Якщо немає суворої дієти або є можливість вжити трохи більше калорій, то в чорницю можна додати трохи вершків, буквально пару ложок.
