Такі м’які, пишні і повітряні кекси, ви зробите дуже просто і швидко.
продукти
- — яйця, 2 шт;
- — борошно, 100 г;
- — цукор, 100 г;
- — сіль щіпка;
- — розпушувач, 10 г;
- — масло рослинне, 70 г;
- — молоко, 100 г;
- — шоколад, 30 р.
Як приготувати кекси до чаю
Формочки для кексів змащуємо маслом, якщо у вас металеві. Можна використовувати силіконові.
Духовку розігріваємо до 180 градусів.
Яйця змішуємо з цукром, сіллю, збиваємо до пишності і однорідності.
Борошно з’єднуємо з розпушувачем і просіваємо, частинами вводимо в масу і вимішуємо тісто міксером.
Вливаємо рослинне масло і збиваємо, вливаємо молоко і збиваємо.
Всі продукти повинні бути кімнатної температури, щоб кекси випікалися рівномірно.
Розливаємо по третині форми тісто. Викладаємо в тісто шматочки шоколаду.
Випікаємо близько 30 хвилин, але дивіться по своїй духовці.
Остиглі кекси посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.
Приємного апетиту!
