Зміст
Немає часу складати список покупок? Скористайтеся нашим! Зберігайте собі або робіть скріншот. Ви можете доповнювати або скорочувати перелік за своїм розсудом. Ми використовували стандартний набір продуктів. Можливо, ваше меню більш різноманітно. Пишіть в коментарях, що буде у вас на столі!
Для вас список продуктів, які потрібні для приготування новорічних страв та сервірування святкового столу, а також важливі пояснення, що і як краще купувати.
Продукти, які потрібно купити
При складанні списку ми відштовхувалися від традиційного святкового меню, що включає гарячі м’ясні страви, салати, закуски, напої, фрукти, овочі.
Кількість не вказуємо – все залежить від числа домочадців і запрошених.
Інгредієнти для гарячих страв
М’ясо, птиця або риба вказані на вибір. Хоча, звичайно ж, ви можете приготувати все!
Продукти на салати
Традиційно жоден Новий рік не обходиться без олів’є з шубою. Почнемо з них!
- ковбаса, шинка, курка, м’ясо (на вибір);
- свіжі і мариновані огірки;
- картопля;
- яйця;
- морква;
- консервований зелений горошок;
- сіль, перець;
- зелень;
- покупної / саморобний майонез або сметана.
Інгредієнти рецепт дієтичного олів’є в цій статті
- оселедець солона (як вибрати хорошу оселедець, читайте в цій статті);
- картопля;
- яйця;
- морква;
- буряк;
- ріпчаста цибуля;
- зелень для прикраси;
- майонез (як вибрати натуральний майонез, читайте в цій статті).
Ви також можете приготувати і інші салати. Напевно, вам знадобляться консервована кукурудза, рибні консерви, крабові палички, горіхи.
Закуски і нарізки
Безалкогольні напої
Аксесуари та побутові дрібниці
Ікру, ковбаси, консерви і напої можна придбати заздалегідь, що, напевно, багато і зробили. А от хліб, зелень і овочі, свіжоморожену рибу краще купувати напередодні.
Встигніть не купити, а приготувати!
Часу до Нового року залишається все менше і менше, але ви ще встигаєте приготувати деякі закуски своїми руками.
Це набагато корисніше і смачніше, ніж купувати на ринку.
Спробуйте зробити самі:
- Солона скумбрія в домашніх умовах (рецепт тут)
- Червона риба на закуску своїми руками (рецепт тут)
- Домашній рулет з двох видів м’яса (рецепт тут)
- В’ялене м’ясо на закуску по-южноафрикански (рецепт тут)