Slim як президент: дієта Орніша – мінус 7 кг за місяць

23


Зміст

  • Дієта Орніша: опис, показання та протипоказання
  • На смак і колір
  • Дієта Орніша: меню на день
  • Професор Дін Орніш – лікар-кардіолог, сімейний дієтолог екс-президента США Білла Клінтона. Орніш – випускник Гарвардської школи медицини і творець авторської системи живлення, тривалий час працював в госпіталі, його ім’я відоме в усьому світі. Дієта доктора Орніша дозволяє помітно схуднути, а також зміцнити серце і судини. Оптимальні результати дієта дає у поєднанні з фізичними навантаженнями – вправами, йогою, ходьбою, медитацією, дихальною гімнастикою. Але основа всього – правильне харчування і спеціальний набір продуктів.

    Поєднання такого режиму і спортивних тренувань допомагає швидко спалити жирові відкладення – можна втратити від 4 до 7 кг зайвої ваги за місяць.

    Дієта Орніша: опис, показання та протипоказання

    Дієта Діна Орніша заслуговує називатися унікальною – вона була розроблена персонально для американського президента. Дотримуючись цієї системи, Клінтон не тільки схуд на 11 кг, але і зумів знизити рівень холестерину і очистити судини. Він дивом уникнув операції. Американські експерти включили дієту Орніша в десятку найбільш ефективних дієт. Вона допомагає при ожирінні, покращує стан пацієнта при захворюваннях серця і судин, атеросклерозі та інших проблемах зі здоров’ям.

    Дієта має протипоказання. Серед них:

    • анемія;
    • непереносимість лактози;
    • хронічні захворювання ШКТ;
    • занадто низький рівень холестерину.

    Система живлення по Орнишу вважається досить жорсткою, тому не рекомендується підліткам і літнім людям, а також у період інтенсивних фізичних чи розумових навантажень.

    На смак і колір

    Дієта Орніша для схуднення особлива – автор методики пропонує не зациклюватися на підрахунку калорій, а дивитися на колір продуктів і контролювати надходження в організм жирів. До небезпечним Орніш зараховує всі продукти білого кольору: рис, цукор, сіль, сало, пшеничне борошно. Така їжа в поєднанні з надлишками жирів провокує набір ваги і шкодить здоров’ю, особливо при гіпертонії, внаслідок чого з’являється додаткове навантаження на серце, погане самопочуття. Основне завдання дієти – оздоровлення організму. Схуднення – паралельний процес, природний.

    Інша важлива умова: за один раз допускається з’їдати не більше 3 г жиру (і не більше 15 – 25 м за весь день) – доведеться вести підрахунок і спеціально підбирати продукти. Слід керуватися таблицею калорійності і БЖУ продуктів.

    • Формула дієти Орніша: 10% жирів і 20% білків та 70% вуглеводів

    Жири вважати важко, тому для початку рекомендується складати переважно вегетаріанський раціон харчування, робити упор на бобові, ягоди, фрукти. 1 – 2 рази на добу дозволяється споживати знежирені молочні продукти – натуральні йогурти, кефір, яєчні білки.

    Продукти, що містять жири, припустимо є тільки 1 раз у тиждень. Це курка, насіння, горіхи, авокадо. М’ясо доктор радить замінювати рибою. Алкоголь бажано виключити повністю (якщо не виходить – не частіше 1 рази в тиждень).

    Способи приготування – переважно на пару, відварені, запечені, а також рекомендовані продукти, що не пройшли ніякої термічної обробки – сирі овочі, фрукти.

    У період застосування даної дієти рекомендований прийом полівітамінних препаратів. Обов’язково включати в раціон риб’ячий жир, або Омега-3 (як правильно пити Омега-3 читайте в цій статті), кальцій, залізо, лляне масло.

    Дієта Орніша: меню на день

    • Сніданок: пшоняна каша на воді або знежиреному молоці, два варених яєчних білка, зелений чай, цикорій, компот без цукру.
    • Перекус: свіжий або запечений фрукт, овочі.
    • Обід: грибний суп, печена картопля, салат зі свіжих овочів, заправлений краплею оливкової олії, яблуко або інший фрукт.
    • Перекус: склянка знежиреного кефіру, молока, зерновий хлібець.
    • Вечеря: овочеве рагу, зерновий хлібець, трав’яний чай.

    На думку доктора Орніша, дієтолога і кардіолога, організм людини володіє дивовижною здібністю до самозцілення і відновлюється дуже швидко – варто тільки перестати наносити йому шкоду.