Білкова їжа: список продуктів. Збережи собі!

Зміст

Струнка фігура – заповітна мрія кожної жінки, незалежно від віку. Не випадково французькі візажисти рекомендують: «Бережіть фігуру – особа ми вам зробимо!». Як відомо, фігуру можна «зберегти», якщо виконувати ряд корисних порад: дотримувати правильний режим відпочинку і неспання, правильно харчуватися, позитивно мислити і підтримувати тонус організму фізичним навантаженням, відповідної віку і стану здоров’я.

Якщо заняття спортом і режим дня не завжди залежать тільки від нас (іноді зовнішні обставини можуть змінити особисті плани), то організація раціонального харчування – це виключно особиста прерогатива. Тільки ми самі відповідальні за те, чим насичується кров, органи травлення і фільтрації організму. Чим менше шлаків – тим довше життя.

Білкові продукти для схуднення

Білки запускають такі процеси в організмі:

• зміцнюють імунітет;
• сприяють виробленню корисних ферментів;
• підтримують оптимальний баланс рідини в організмі;
• забезпечують ефективний кислотно-лужний баланс;
• позитивно впливають на стан шкіри і «молодість» тіла.

Якщо регулярно вживати в їжу білкові продукти, серцево-судинна система буде працювати як годинник, знизиться вміст цукру в крові, зміцнюються захисні сили організму. Це особливо важливо для людини в період міжсезоння, коли на організм схильний до застуд і вірусів.

Білкові продукти: список, вміст білка на 100 продукту

З тих продуктів, які зазвичай бувають на столі, багато білка є в морепродуктах і рибі (15 – 25 гр. на 100 гр. морепродукта), на другому місці кролятина (21 гр.) і яловичина (20 гр.). Багато білка міститься в білому м’ясі курки (18 гр.), баранині (16 гр.) і печінки (17 гр.). З урахуванням сортності та видів в сирах може міститися від 9 до 30 гр. білкових сполук. З продуктів рослинного походження від 6 до 21 гр. білка міститься в 100 гр. горіхів; 8 гр. – в горосі; і 5 – 9 гр. в картоплі, крупах і хлібної продукції. Овочі та фрукти можуть «подарувати» нашому організму від 0,4 до 1,8 гр. білка з 100 гр. продукту, відповідно.

Таблиця білкової їжі, вміст білка

• Свинина – 12 г
• Кролятина – 21 м
• Яловичина – 20 г
• Баранина – 16 г
• Печінка – 17 г
• Курка – 18 г
• Яйця – 13 р
• Риба – від 15 до 25 р
• Сири – від 9 до 30 г
• Горіхи – від 6 до 21 р
• Квасоля – 8 г
• Овочі і фрукти – до 1,8 м
• Хліб, крупи – до 9 г

Грудка куряча. Цей продукт є дієтичним, оскільки в ньому міститься всього лише 2 гр. жиру і цілих 40 гр. білка, що відповідає 200 кілокалоріям. Харчуючись відвареної (не смажені!) курячою грудкою, можна поласувати смачним м’ясом і отримати необхідну порцію білка. Яловичина також насичена білками, але жиру в ній міститься більше.

На вашому столі щодня повинні бути курячі яйця. З’їдаючи по 4 яйця кожен день, ви зумієте збагатити організм білком і побалувати себе свіжим, смачним продуктом. Якщо хочете напевно схуднути, вживайте по 2 жовтки і 3 – 4 білка, це – оптимальне співвідношення, рекомендоване дієтологами.

Обов’язково візьміть за правило вживати в їжу хорошу морську рибу (скільки б вона не коштувала). Філе лосося, приміром, в якому міститься не тільки білок, але і корисні кислоти Омега-3. Саме вони допомагають організму зміцнювати імунітет і протистояти важким хворобам. Докладніше про цю унікальну добавці Омега-3-читайте у цій статті. Примітно, що лосося краще їсти ввечері, на вечерю, не рідше 1 – 2 разів на тиждень.

Якщо ви систематично займаєтеся спортом і прагнете наростити м’язи, то для підтримки організму в тонусі слід використовувати протеїн. Дві мірні ложки порошку містять добову норму білка, і, на відміну від яєць, засвоюються моментально!

А куди ж без води?

Медики стверджують, що в добу потрібно випивати близько двох літрів чистої води. Вона допомагає очищати печінку, нирки, шлунок, кишечник. Але при надлишковому вмісті рідини в організмі ускладнюється процес метаболізму, тому зайву воду необхідно виводити – їжте менше солі, щоб вода швидко йшла.

Крім чистої води корисно вживати сік лайма, змішаний з невеликою кількістю меду, зелений чай, натуральний капустяний або селеровий сік. Ці напої допоможуть впоратися з фізіологічної та емоційної депресією, якщо раптом ви відчуєте короткочасний дискомфорт, пов’язаний зі зміною харчування. Постарайтеся починати день з правильного сніданку, що містить достатню кількість білка, щоб ефективно запустити організм в роботу.

Білкова дієта: продукти і меню на тиждень

Дієтологи розробили унікальний раціон – тепер не обов’язково позбавляти себе улюблених продуктів, бажаючи знизити вагу. Рибу, яйця і м’ясо будемо їсти, але від мучного і солодкого доведеться відмовитися. Розбавити раціон можна молочними продуктами (нежирним сиром, сиром, молоком, морепродуктів, соєвими бобами, горіхами і гречаною крупою). Низькокалорійні білкові дієти не містять багато овочів, зате морепродуктів в них – предостатньо. Ймовірно, тому таку дієту вибирають не тільки жінки, але і чоловіки.

Таблиця 1. Перший день дієти

Таблиця 2. Другий день дієти

Таблиця 3. Третій день

Таблиця 4. Четвертий день

Таблиця 5. П’ятий день

Таблиця 6. Шостий день

Таблиця 7. Сьомий день

Білкова дієта дозволить скинути не менше 3 кілограмів всього за один тиждень. Для організму це не буде стресом, оскільки всі корисні живильні речовини (білки, жири, вуглеводи) включені в раціон в оптимальному співвідношенні. Важливо розуміти, що нестача білка в організмі призводить до ослаблення імунітету, депресивному стану і втрати фізичної активності.

Читайте також: Ситна дієта Кіма Протасова
Читайте також: Легендарна білкова дієта Дюкана
Читайте також: Що необхідно знати про кетогенній дієті?

Важливо розуміти, що безсистемне вживання білка не забезпечить очікуваного результату. Для підтримки імунної системи в належній формі слід вживати різні продукти, насичені білком, вітамінами і мінералами, в обмеженій кількості – жирами і вуглеводами.

Які продукти слід вживати з обережністю

Дієтологи звертають увагу осіб, що мають намір знизити вагу, на: ковбасні вироби, копчений окіст, копчену рибу. Якщо регулярно вживати ці продукти в їжу, то це може негативно відбитися на серце. Крім того, необхідно утримуватися від солодких сирних сирків з наповнювачами, майонезів і соусів, йогуртів з тривалим терміном зберігання.

Вживаючи свіжі та корисні продукти, ви допомагаєте своєму організму ставати здоровим, а тілу – струнким. Гарного вам настрою!