Пиріг дійсно виходить дуже смачним і не дорогим, начинка дуже дешева і доступна кожному. Крім того її дуже легко урізноманітнити. Це ідеальний недільний сніданок.
продукти
- листкове тісто 500 грам
- яйця 4-5 шт
- молоко 150 мл
- зелена цибуля
- сіль, перець за смаком
Як приготувати пиріг з дешевою начинкою
Тісто для пирога використовується листкове, тому залишається тільки підготувати начинку, це займе кілька хвилин.
Відправляємо нарізану зелену цибулю на розігріту сковороду і обсмажуємо на олії близько хвилини.
А поки цибуля обсмажується підготуємо суміш для омлету.
Так, начинка для пирога звичайний омлет, але як смачно виходить!
Потрібно змішати 4-5 яєць з молоком, посолити і поперчити.
Цю суміш відправляємо на сковороду до цибулі і регулярно помішувати, головне його не переготовити.
Потрібно що б омлет схопився і тримав форму.
Даємо йому трохи охолонути.
А поки розгортаємо тісто в прямокутник і робимо по краях надрізи.
В середину викладаємо омлет і формуємо косичку:
Перед тим як відправити пиріг в духовку його можна змастити яйцем, або кефіром.
Випікається в духовці він близько 20-25 хвилин.
В омлет так само крім цибулі можна додати шинку, сир в’ялені томати та інше.
Загалом все, що ви зазвичай кладете в омлет.
Подавати такий пиріг потрібно злегка остигнувши.
Смачного!
