Зміст
Однією з найбільш доступних і простих дієт є болгарська. Вона не тільки дозволяє скинути до 8 – 9 кг зайвої ваги, але і допоможе почистити організм від шлаків. Плюсами болгарської дієти є її невисока ціна, доступність продуктів. Їх можна знайти в будь-якому магазині чи на ринку. Так як найкращий період для схуднення по-болгарськи – річний, багато продукти можна вирощувати на власних присадибних ділянках.
Ще однією позитивною стороною цієї дієти є велика різноманітність рецептів, з яких виходять смачні страви. За рахунок клітковини, що міститься в овочах і фруктах, використовуваних при схудненні, організм оздоровиться і прийде в тонус. Корисні мікроелементи продуктів будуть сприяти підвищенню імунітету і загального самопочуття.
Мінуси болгарського схуднення
Болгарська дієта для схуднення має і деякі недоліки.
Худнути таким чином не варто людям, які займаються фізичною працею, і спортсменів. Або на час потрібно припинити тренування і послабити фізичну діяльність. Захворювання ШКТ також стануть протипоказанням для дієти. Гастрит, виразка можуть загостритися.
Під час дотримання болгарської дієти, незалежно від тривалості, втратити більше 10 кілограм не вийде. І якщо є необхідність скинути більше ваги, потрібно підбирати більш жорсткі методи схуднення, розраховані на тривалий період.
Ця дієта має й свої нюанси:
- Так як не кожен шлунок легко і швидко справляється з болгарським схудненням на овочах, при появі тяжкості, болю в животі, слабкість або сонливості, потрібно припинити голодувати.
- Під час схуднення значно знижується обсяг їжі, що з’їдається, тому з дієти потрібно виходити поступово, щоб не набрати зайву вагу ще раз.
- Перший час при схудненні може відчуватися слабкість і сонливість. Це пов’язано з тим, що раніше худне любив багато їсти жирних або солодких страв, а на дієті доводиться себе обмежувати, в тому числі і зусиллям волі.
Особливість болгарської дієти
Ніяких особливих секретів у дотриманні цього способу схуднення немає. Основні принципи дієти наступні:
- Тривалість складає 10-14 днів. Більше двох тижнів не рекомендується дотримуватися цю дієту.
- За рік можна худнути за болгарському методом 3-4 рази в рік.
- Якщо не вдалося витримати весь термін, то після зриву потрібно почекати 10-15 днів і тільки потім знову повторити спробу.
- Сіль і цукор є забороненими продуктами. Можна використовувати приправи без їх змісту, а також без глутамату натрію. Це може бути перець, куркума, суміш трав, коріандр та інші подібні спеції.
- За добу потрібно вживати не менше двох літрів рідини, з ранку і перед сном випити 80-100 грам гарячої води для прискорення метаболізму.
- Двічі в день необхідно митися під контрастним душем і жорстко розтирати тіло рушником, що також прискорює метаболізм.
Раціон дієти
Основні продукти – це овочі та фрукти. Також в меню входить пісне м’ясо, нежирні сорти риби, кисломолочні продукти, яйця, настоянки з трав і чаї.
Є і заборонені до вживання інгредієнти:
- Всі сорти винограду
- Свіжі або сушені банани
- Крохмалисті овочі, такі як картопля
Рідиною, яку можна випивати протягом дня, може бути: чай, особливо зелений, відвар шипшини, трав’яні настоянки з м’яти або меліси. Всі напої без цукру!
Дозволені овочі:
- Морква
- Перець
- Томати
- Огірок
- Капуста
- Зелень
Дозволені фрукти:
- Груші
- Яблука
- Апельсини
- Баштанні культури.
У крайніх випадках, коли дуже хочеться солодкого, можна вживати мед та продукти з нього. Або трохи з’їсти пастили або мармеладу на фруктовій основі.
Різновиди дієти
Залежно від періоду дотримання дієти виділяють:
- Експрес на 4 дні
- Тиждень
- 10 днів
- Болгарська дієта на два тижні.
Для кожного періоду складається своє меню. В залежності від цього В раціон включаються кисломолочні страви (сир, ряжанка, кисле молоко). Кефір рекомендується вживати щодня. Також є певні дні, в які потрібно їсти м’ясні та рибні страви.
У довгому періоді схуднення вживається трохи більше м’яса і яєць, дозволяється хліб з висівок. В експрес дієти раціон складається практично з овочів і фруктів.
За чотириденний дієту можливо скинути до 3 кілограм, за два тижні вдасться скинути більше 8 кілограмів. На всіх видах дієти їсти бажано до 4 годин вечора. Якщо смокче під ложечкою, можна випити кефір, чай або мінеральну воду.
Вихід з болгарської дієти
З будь-якої дієти необхідний поступовий вихід. Відбувається збільшення кількості порцій і введення звичних страв. Особливості виходу:
- Після виходу у перші 5-7 днів не рекомендується їсти борошняні вироби, смажені і жирні продукти
- Готувати відварні, тушковані або на пару страви
- В день вживати не менше півкіло овочів і фруктів
- Перші кілька тижнів обмежити вживання солодких десертів.
Подальші рекомендації після схуднення
- Не вживати дуже солодкі, солоні, гострі продукти
- Не зловживати смаженою і жирною їжею. Виключити фаст-фуд
- Пити в день не менше 1,5 літра рідини
- Складати різноманітне меню на тиждень, в яке обов’язково включати овочі, фрукти і білкові продукти
- Обмежити вживання алкогольних напоїв.
Кращі овочеві рецепти для дієти:
Стручкова квасоля по-грузинськи
Салат з індичкою і авокадо
Легкі кабачкові оладки на кефірі
Зелений суп для схуднення з черемшею