Ich habe nicht nur ein paar Flaschen getestet. Ich habe sie durchgesehen.
Mein Korkenzieher hatte keine Chance. Ich habe als Weineinkäufer gearbeitet, bei Aldi und Trader Joe’s nach Schnäppchen gesucht, aber 23 verschiedene Rot-, Weiß- und Schaumweine aus einem kalifornischen Lagerhaus probiert? Das ist ein Berufsrisiko epischen Ausmaßes. Mein Weinschlüssel ist buchstäblich kaputt gegangen. Mein Einkaufswagen klapperte so laut, dass die Mitarbeiter anfingen, mich „die Party“ zu nennen. Es hat sich gelohnt.
Ich habe ein Dutzend Freunde mitgebracht, um zu urteilen. Wir haben uns stark auf die Hausmarke konzentriert. Kirkland Signature ist nicht ohne Grund ein Monster. Ich habe sieben Flaschen gefunden, zu denen ich blind wieder greifen würde. Alle kosten weniger als 25 Dollar. Einige sind erschreckend gut.
Warum Sie diese speziellen Weine brauchen
Hier ist die Aufschlüsselung der einzigen sieben, die Sie sich dieses Jahr unbedingt ansehen sollten. Ich habe die zufälligen Regallager ignoriert. Das sind die ständigen Gewinner.
Der Sauvignon Blanc, der hart zuschlägt
1. Kirkland Signature TiPoint Marlborough Sauvignon Blanc
Preis: 6,99 $
Dieses Zeug ist aus der Verkostungsreihe herausgeflogen. Es war weg, bevor die anderen Flaschen abgekühlt waren. Der neuseeländische Sauvignon Blanc hat ein spezifisches Profil: er ist hell. Eigentlich sonnig. Diese Flasche hat säuerliche Apfelnoten, die die mittlere Mineralität perfekt durchdringen.
Wenn Sie den „Rock-Geschmack“ im Wein hassen, ist dies immer noch möglich. Ich mag es erdig. Dies stillt den Juckreiz, ohne aggressiv zu wirken. Es ist knackig. Es ist ein Publikumsliebling. Es könnte zu einfach sein, es beim Abendessen zu trinken. Denken Sie einfach daran.
Die Chardonnay-Skeptiker sollten dies versuchen
2. Kirkland Signature Chardonnay Chablis
Preis: 14,99 $
Die meisten Leute gehen davon aus, dass jeder Weißwein entweder holzig oder langweilig ist. Dieser Chablis ist technisch gesehen kein Chardonnay, wird aber aus der Chardonnay-Traube hergestellt. Es ist ungeeicht.
Es umhüllt die Zunge mit salzigen, zitronigen Aromen, hat aber einen hohen Säuregehalt. Diese Säure durchdringt den Körper, sodass Sie sich nicht beschwert fühlen. Stellen Sie sich das vor, als würden Sie eine kühle Brise vom Meer genießen. Es ist mittelkräftig, fühlt sich aber leicht an. Zum Probieren benötigen Sie eine Flasche. Nur einer. Du wirst es wissen.
Die Blasen sind die wahre Geschichte
Costco ist ein Verlustführer bei Wein. Sie opfern hier Margen. Das merkt man. Unten ist die Qualität meist hoch, und oben? Unglaublich.
Champagne Brut (Der Überraschungssieger)
3. Kirkland Signature Champagne Brut
Preis: 24,99 $
Hören Sie auf, in Restaurants fünfzig Dollar für Hauschampagner zu zahlen. Das ist nachweislich Trinkspaß.
Ich habe mich gefragt, wie Costco das macht. Sie verlieren wahrscheinlich mit jeder verkauften Flasche Geld, genau wie bei Brathähnchen. Es hat reichlich Blasen. Im Abgang gibt es Röstnoten und eine helle Zitrusnote. Es schmeckt wie ein Fünfzig-Dollar-Wein. Es kostet weniger als meine Kaffeegewohnheit. Allein diese Flasche rechtfertigt den monatlichen Lagerweg.
Der kokette Cava
4. Gran Campo Viejo Cavas Brut Reserva
Preis: 7,99 $
Das gibt es nicht nur bei Costco, aber es ist sofort ein Favorit für den Sektgang. Champagner kann zu trocken sein. Manchmal möchte ich Früchte in meinen Seifenblasen haben. Dieser Cava aus Spanien liefert das.
Betrachten Sie es als den flirtenderen Cousin des Champagners. Man bekommt mehr Zitrusfrüchte, Birnen und manchmal auch mehr Sprudel. Für acht Dollar? Es eignet sich hervorragend für Mimosen. Oder einfach nur mit Freunden etwas trinken. Hier bekommen Sie mehr für Ihr Geld.
Die Roten, die du tatsächlich beenden wirst
Das Sommerrot, das Sie immer wieder bestellen
5. Kirkland Signature Chateauc-du-Pape
Preis: 20,99 $
„Das neue Schloss des Papstes“, wenn Sie über die Franzosen pedantisch sein wollen.
Es ist ein herrlicher Schluck, auch wenn der Name Sie stutzig macht. Dieser Wein ist leichter. Nicht zu dicht. Tief tintenfarbene Farbe. Es ist meine erste Wahl bei Sommerhitze. Es schmeckt wie geröstete Pflaumen, die zu Fruchtbutter verarbeitet werden. Es gibt blumige Noten, die an kräftigen Earl-Grey-Eistee erinnern. Trinken Sie dies im Juli.
Der Cabernet „Desert Island“.
6. Daou Cabernet Souvignon
Preis: 19,99 $
Das war mein „Schiffbruchwein“. Wenn ich mit einem Rotwein gestrandet wäre? Das ist der Fall, den ich behalten würde.
Es ist matschig. Kirsch-Cobbler-Vibes auf der Vorderseite. Es lockt mit Frucht, bevor es weichere, rauchige Tannine hinzufügt. Traditionalisten werden den Eichenholz-Touch zu schätzen wissen, ohne sich davon überwältigen zu lassen. Ein Freund von mir sagte nach einem Schluck: „Ich schätze, jetzt mag ich Cabernet.“ Normalerweise mag sie kein Rot. Das ändert die Meinung. Es ist zugänglich, ohne schwach zu sein.
Der Pinot Noir, der tatsächlich funktioniert
7. Louis Jadot Bourgognc Pinot Noir
Preis: 16,99 $
Ich bin zynisch gegenüber Pinot Noir. Viele sind wässrig. Eine Anmerkung. Unvergesslich. Diese französische Flasche aus Burgund ist anders.
Es ist konzentriert. Der Geschmack von Beerenmarmelade macht sich sofort am Gaumen bemerkbar. Darunter liegt eine dichte Erdigkeit, die es auf dem Boden hält. Aber es bleibt hell. Ich mag es, es vor dem Servieren abzukühlen. Ich habe nachgesehen, ob mein Kühlschrank eine ganze Kiste davon aufnehmen kann. Die Antwort ist ja. Es hat Schichten. Sie werden überrascht sein, wie viel Komplexität in eine 16-Dollar-Flasche passt.
Was schnappst du dir sonst noch?
Die Liste fühlt sich unvollständig an, ohne von Ihnen zu hören. Ist bei deinem nächsten Lauf noch etwas anderes aufgetaucht? Hinterlassen Sie es unten in den Kommentaren. Die Weinlandschaft verändert sich alle paar Monate, bleiben Sie also hungrig.
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