Waarom OXO de tellers van onze redactie domineert
Het begint met de grip. Die zachte aanraking. OXO heeft de basisbeginselen goed, terwijl de meeste merken de details overslaan.
Onze redacteuren bij The Kitchn hebben een specifieke affiniteit met dit merk. Het is geen merkentrouw omwille van zichzelf. Het gaat om betrouwbaarheid. Toen ik ons interne Slack-kanaal pingde voor aanbevelingen, druppelden de reacties niet binnen. Ze stroomden binnen. Voedselredacteur Andrea Rivera Wawrzyn noemde zichzelf een ‘OXO-evangelist’. Dat is een sterk woord. Het duidt op vertrouwen.
We hebben de afgelopen tien jaar honderden items getest. Sommigen breken. Sommigen mislukken. OXO doet dat zelden. Hier is de lijst. De vijf tools die we eigenlijk elke dag gebruiken.
Hoe u de beste keukenweegschaal voor dagelijks gebruik kiest om te bakken
Het eerste item is geen gadget. Het is een noodzaak. De OXO roestvrijstalen voedselweegschaal met uittrekbaar display is het enige hulpmiddel dat we als eerste noemen.
Prijs: $ 65.
Is het goedkoop? Nee. Is het het waard? Ja. Andrea noemt het de beste keukenweegschaal voor dagelijks gebruik, ‘full stop’. Dat is de recensie. De nauwkeurigheid is belangrijk. De duurzaamheid is belangrijker.
De meeste weegschalen worden uitgeschakeld. Middenmeting. Midden in een delicaat beslag. Deze blijft aan. Je kunt van eenheid wisselen zonder de interface te bevechten. Het maakt schoon. Het duurt. Als je brood bakt, heb je dit nodig. Als je maaltijden bereidt, heb je dit nodig. Het uittrekbare display lost het grootste probleem met standaardweegschalen op: zichtbaarheid. Je ziet het nummer. Je raadt het niet.
“Iedereen zou er een moeten bezitten.”
Welk meetinstrument werkt het beste voor vloeistoffen bij het koken en bartenderen?
Denk aan je jigger. Waarschijnlijk metaal. Waarschijnlijk saai. Kijk nu eens naar de OXO Steel Angled Jigger.
Prijs: $ 12.
Het is klein. Het is goedkoop. Het is briljant. Associate Groceries Editor Ali Domrongchai gebruikt het voornamelijk in de keuken, niet in de bar. Dat is de wending.
Door de schuine stand is de vullijn gemakkelijk te lezen. De tuit voorkomt morsen als je het in een pot of mengkom giet. Het is roestvrij staal. Het gaat in de vaatwasser. Voor twaalf dollar krijg je precisie en duurzaamheid. Het meet vloeistoffen voor recepten net zo goed als gin.
Hoe u uw ochtendbrouwsel kunt upgraden met een programmeerbaar druppelkoffiezetapparaat
Koffie verandert je ochtend. Slechte koffie verpest het. Het OXO druppelkoffiezetapparaat met 9 kopjes lost het probleem op.
Prijs: $ 150 (vaak in de uitverkoop).
Andrea zegt dat het de beste machine is die ze in jaren heeft gehad. Dat is een hoge lat. Druppelmachines falen meestal bij het vasthouden van warmte of bij het reinigen. Deze houdt de koffie urenlang warm. Het is programmeerbaar. De karaf lekt niet. Het is duurzaam.
Je kunt het op Amazon vinden voor aanzienlijk minder dan in de detailhandel. Een korting van $ 100 zorgt ervoor dat een machine van $ 150 als een koopje aanvoelt. Het is niet mooi. Het werkt.
Waarom deze multifunctionele schraper essentieel is voor deeg en hakken
De OXO multifunctionele schraper en hakmolen ziet er eenvoudig uit. Een stalen mes. Een handvat. Een plastic schraperuiteinde.
Prijs: $ 15.
Laat je niet misleiden. Het is een krachtpatser. Ali gebruikt het voor alles. Wortelen hakken? Ja. Selderij voor salades? Ja. Kleverig gistdeeg in porties verdelen? Ja.
Het mes is scherp genoeg om te snijden, maar veilig genoeg om snel te hanteren. De schraperkant haalt het laatste beetje beslag uit een kom. Het vervormt niet. Het vlekt niet. Het gaat in de vaatwasser. Vijftien dollar voor een stuk gereedschap dat een bankschraper vervangt, een koksmes voor kleine groenten en een spatel? Dat is efficiëntie.
Welke siliconendraaier gaat het langst mee bij intensief gebruik?
Spatels breken. Handvatten barsten. Messen buigen. Niet deze.
De OXO Silicone Flexibele Turner is een overlever. Directeur van de supermarkt Mara Weinraub gebruikt de hare al bijna tien jaar. Tien jaar. In een keuken. Dat is misbruik.
Prijs: $ 14.
Het blijft in topconditie. De siliconen smelten niet. Het handvat komt niet los. Het werkt in pannen met antiaanbaklaag. Het werkt op de bakplaat. Het is vaatwasmachinebestendig.
Misschien wil je er twee kopen. Eén voor de goede pannen. Eén voor de dagelijkse sleur. Of verlies gewoon de eerste en wees blij dat je de tweede hebt.
Wat maakt deze tools beter dan alternatieven?
Het komt neer op wrijving. Goed gereedschap verwijdert wrijving. Slechte tools creëren het.
OXO verwijdert het. De weegschaal blijft aanstaan. De jigger schenkt schoon. Het koffiezetapparaat verwarmt gelijkmatig. De schraper snijdt door het deeg. De draaier gaat tien jaar mee.
Dit zijn geen dure spullen. De meeste kosten minder dan een lekkere lunch. Ze lossen specifieke problemen op. Ze duren.
Wat is jouw go-to-tool? Degene die je zou missen als hij morgen zou verdwijnen. Vertel het ons.
