Saya tidak hanya menguji beberapa botol. Saya melewatinya.
Pembuka botolku tidak punya peluang. Saya pernah bekerja sebagai pembeli anggur, mencari penawaran di Aldi dan Trader joe’s, tetapi mencicipi dua puluh tiga anggur merah, putih, dan gelembung yang berbeda dari satu gudang di California? Ini adalah bahaya pekerjaan yang sangat besar. Kunci anggur saya benar-benar rusak. Kereta belanjaku bergetar cukup keras sehingga staf mulai memanggilku “pesta”. Itu sangat berharga.
Saya membawa selusin teman untuk menilai. Kami sangat fokus pada merek rumah. Kirkland Signature adalah monster karena suatu alasan. Saya menemukan tujuh botol yang akan saya ambil lagi secara membabi buta. Semuanya di bawah dua puluh lima dolar. Beberapa di antaranya sangat bagus.
Mengapa Anda Membutuhkan Anggur Khusus Ini
Inilah rincian dari tujuh yang benar-benar perlu Anda perhatikan tahun ini. Saya mengabaikan stoker rak acak. Inilah pemenang yang konsisten.
Sauvignon Blanc yang Memuaskan
1. Kirkland Signature TiPoint Marlborough Sauvignon Blanc
Harga: $6,99
Barang-barang ini keluar dari daftar pencicipan. Itu hilang sebelum botol lainnya mendingin. Sauvignon Blanc Selandia Baru memiliki profil khusus: cerah. Sebenarnya cerah. Botol ini memiliki aroma apel asam yang menembus mineralitas medium dengan sempurna.
Jika Anda membenci “rasa rock” dalam anggur, ini masih bisa diakses. Aku suka milikku yang bersahaja. Ini memuaskan rasa gatal itu tanpa menjadi agresif. Renyah. Ini menyenangkan orang banyak. Mungkin terlalu mudah untuk minum saat makan malam. Ingatlah hal itu.
Para Skeptis Chardonnay Harus Mencoba Ini
2. Tanda Tangan Kirkland Chardonnay Chablis
Harga: $14,99
Kebanyakan orang berasumsi bahwa semua anggur putih terbuat dari kayu ek atau membosankan. Chablis ini secara teknis bukan Chardonnay, tetapi dibuat dari anggur Chardonnay. Itu belum diolah.
Ia melapisi lidah dengan rasa asin, lemon, tetapi memiliki tingkat keasaman yang tinggi. Keasaman itu menembus tubuh sehingga Anda tidak merasa terbebani. Anggap saja seperti meminum angin sejuk dari laut. Berbadan sedang tetapi terasa ringan. Anda memerlukan satu botol untuk mencobanya. Hanya satu. Anda akan tahu.
Gelembung Adalah Kisah Nyata
Costco adalah pemimpin kerugian dalam bidang anggur. Mereka mengorbankan margin di sini. Anda bisa mengetahuinya. Kualitas di bawah biasanya tinggi, dan di atas? Sulit dipercaya.
Champagne Brut (Pemenang Kejutan)
3. Brut Sampanye Khas Kirkland
Harga: $24,99
Berhentilah membayar lima puluh dolar untuk sampanye rumahan di restoran. Ini bersertifikat menyenangkan untuk diminum.
Saya bertanya-tanya bagaimana Costco melakukan ini. Mereka mungkin kehilangan uang untuk setiap botol yang terjual, sama seperti yang terjadi pada ayam rotisserie. Ini memiliki banyak gelembung. Ada rasa panggang di bagian akhir dan tulang punggung jeruk yang cerah. Rasanya seperti anggur seharga lima puluh dolar. Harganya lebih murah dari kebiasaan minum kopi saya. Botol ini sendiri membenarkan perjalanan gudang bulanan.
Cava yang Genit
4. Reservasi Brut Gran Campo Viejo Cavas
Harga: $7,99
Ini tidak eksklusif untuk Costco, tetapi ini langsung menjadi favorit bagi orang-orang yang ceria. Sampanye mungkin terlalu kering. Terkadang saya ingin buah dalam gelembung saya. Cava dari Spanyol ini mewujudkannya.
Anggap saja sebagai sepupu Champagne yang lebih genit. Anda mendapatkan lebih banyak jeruk, pir, dan terkadang lebih banyak desis. Untuk delapan dolar? Ini bagus untuk mimosa. Atau sekedar minum langsung bersama teman-teman. Anda mendapatkan lebih banyak keuntungan di sini.
The Reds Anda Sebenarnya Akan Selesai
Musim Panas Merah yang Terus Anda Pesan
5. Tanda Tangan Kirkland Chateauc-du-Pape
Harga: $20,99
“Kastil Baru Paus”, jika Anda ingin bertele-tele tentang Prancis.
Rasanya enak sekali, meski namanya membuat Anda tersandung. Anggur ini lebih ringan. Tidak terlalu padat. Warna tinta yang dalam. Ini pilihan saya untuk musim panas. Rasanya seperti buah plum panggang yang diubah menjadi mentega buah. Ada aroma bunga yang mengingatkan pada es teh earl grey yang kental. Minumlah ini pada bulan Juli.
Cabernet “Pulau Gurun”.
6. Daou Cabernet Souvignon
Harga: $19,99
Ini adalah “anggur karam” milikku. Jika saya terdampar dengan satu anggur merah? Ini adalah kasus yang akan saya pertahankan.
Ini jammy. Getaran tukang sepatu ceri di bagian depan. Ini memikat Anda dengan buah sebelum memperkenalkan tanin yang lebih lembut dan berasap. Kaum tradisionalis akan menghargai sentuhan kayu ek tanpa merasa kewalahan olehnya. Ada seorang teman yang berkata setelah menyesapnya, “Sepertinya saya suka Cabernet sekarang.” Dia biasanya tidak suka warna merah. Ini mengubah pikiran. Itu bisa didekati tanpa menjadi lemah.
Pinot Noir Yang Benar-Benar Berfungsi
7. Louis Jadot Bourgognc Pinot Noir
Harga: $16,99
Saya sinis tentang Pinot Noir. Banyak yang berair. Satu catatan. Dilupakan. Botol Prancis dari Burgundy ini berbeda.
Itu terkonsentrasi. Kemacetan berry langsung menyentuh langit-langit mulut. Ada lapisan bumi yang padat di bawahnya yang membuatnya tetap membumi. Tapi tetap ringan. Saya suka mendinginkannya sebelum disajikan. Saya memeriksa apakah lemari es saya dapat menampung seluruh kotak ini. Jawabannya adalah ya. Ini memiliki lapisan. Anda mungkin terkejut betapa rumitnya isi botol seharga enam belas dolar.
Apa Lagi yang Anda Ambil?
Daftar ini terasa tidak lengkap tanpa mendengar kabar dari Anda. Apakah ada hal lain yang muncul saat Anda berlari berikutnya? Tinggalkan di komentar di bawah. Lanskap anggur berubah setiap beberapa bulan, jadi tetaplah lapar.
Ingin mengetahui informasi sebenarnya tentang apa yang beredar di toko bahan makanan? Berlangganan Pembayaran Mingguan. Dapatkan beritanya. Dapatkan tipsnya. Silakan sebelum rak kosong.
Dapur
