Kupujesz produkt, który już przetestowaliśmy? Być może otrzymamy prowizję. Chociaż pewnie jest ci to obojętne. Chcesz po prostu jeść.
Nie bez powodu kochamy te ptaki. Są pomijanymi bohaterami niedzielnych kolacji w całej Ameryce. Tani. Już ugotowane. Niezwykle łatwy w użyciu. Kup jeden i już masz tacos, zupę, kanapki czy zapiekanki. Nie będziesz musiał nawet kiwnąć palcem.
Sieciowe supermarkety wyczuły zapach tej kopalni złota wiele lat temu. Teraz każdy większy gracz ma kurczaka obracającego się pod poduszkami grzewczymi w pobliżu sekcji delikatesów. Złota obietnica. Albo złota pułapka.
Wygoda nie gwarantuje jakości. Niektóre kurczaki są suche, zanim samochód w ogóle uderzy w chodnik. Inne smakują jak mokre skarpetki. Niektóre z nich to bomby solne, dzięki którym będziesz mógł pić wodę z kranu jednym haustem przez następne trzy godziny. Skóra? Często śliskie, bo przyprawy ściekają zamiast tworzyć chrupiącą powłokę. Jak zatem wybrać taki, który nie będzie stratą budżetu na zakupy spożywcze?
Spędziłem ponad dziesięć lat jedząc te kurczaki. Szczerze mówiąc, za dużo. Próbowałem drobiu z Costco i Sam’s Club. Wegmanów. Publix. Bezpieczny. Kiełki. HEB Z niemal każdej sieci znajdującej się na mapie. Podróżuję i poluję na nie. Oceniam je według czterech kryteriów: smaku. Soczystość. Tekstura skóry. Stosunek jakości do ceny. (Ceny są teraz szalone. Wszyscy o tym wiemy.)
Oto zwycięzcy. Z dziesięcioletnich poszukiwań idealnej rotacji. A może po prostu przyzwoity. Kto wie? 🐔
Kryteria wyboru
Szukam podstawowych cech. Czy smakuje jak kurczak? Czy w piersi pozostała wilgoć? Czy skórka jest jadalna, czy trzeba ją wyrzucić?
Skóra opowiada całą historię. Jeśli jest mokry i wiotki, istnieje duże prawdopodobieństwo, że reszta ptaka również.
Wyniki
Próbowałem ich wszystkich. Tutaj sprawy stają się interesujące.
- Waga ciężka : Costco i Sam’s zazwyczaj oferują duże rozmiary, ale rozmiar nie jest jedyną miarą sukcesu.
- Kings of Flavour : Niektóre sklepy średniej półki faktycznie pokonują gigantów pod względem złożoności i intensywności przypraw.
- Zwycięzcy słabsi : Lokalne sieci na południu często zajmują czołowe miejsca, ponieważ robią to od wieków.
Co dokładnie jadłem? Prawie wszystko, co było w promocji. Czy warto było tak obciążać organizm solą? Najprawdopodobniej nie. Ale czy tacos były dobre? Absolutnie.
Nie ma tu jednego absolutnego mistrza. Wszystko zależy od tego gdzie mieszkasz i jak radzi sobie Twój portfel w tym miesiącu.
Następnym razem, gdy będziesz przechodzić obok tego ciepłego wyświetlacza, przyjrzyj się mu bliżej. Nie bierz tylko największego.
Być może znajdziesz coś lepszego.
