Vous achetez un produit évalué de manière indépendante ? Nous pourrions recevoir une commission. Non pas que vous devriez vous en soucier. Tu as juste faim.
Il y a une raison pour laquelle nous aimons ces oiseaux. Ce sont les héros méconnus des dîners de semaine à travers l’Amérique. Bon marché. Précuit. Sans effort. Vous en achetez un et tout à coup vous avez des tacos. Soupe. Des sandwichs. Casseroles. Vous ne levez pas le petit doigt.
Les chaînes d’épicerie ont eu vent de cette mine d’or il y a des années. Désormais, chaque acteur majeur a un oiseau qui tourne sous des lampes chauffantes près de la charcuterie. Une promesse en or. Ou un piège doré.
La commodité ne garantit pas la qualité. Certains poulets se dessèchent avant que votre voiture ne heurte le trottoir. D’autres ont le goût de chaussettes mouillées. Certaines sont des bombes de sel, vous laissant avaler l’eau du robinet pendant les trois heures suivantes. La peau ? Souvent glissant car l’assaisonnement glisse au lieu de croustiller. Alors, comment choisir celui qui ne gaspille pas votre budget d’épicerie ?
J’ai passé plus de dix ans à manger ces choses. Franchement, il y en a trop. J’ai dégusté des poulets de Costco et de Sam’s Club. Wegman. Publix. Safeway. Des germes. S-E.B. À peu près n’importe quelle chaîne sur la carte. Je voyage et je les traque. Je les juge sur quatre choses : la saveur. Jutosité. Texture de la peau. Valeur. (Les prix sont fous en ce moment. Nous le savons tous.)
Voici les gagnants. Après une décennie de recherche de la rotation parfaite. Ou peut-être juste un bon. Qui sait ? 🐔
Les critères
Je cherche les bases. Est-ce que ça a le goût du poulet ? Reste-t-il de l’humidité dans le sein ? La peau est-elle comestible ou dois-je la jeter ?
La peau raconte une histoire. S’il est détrempé, le reste de l’oiseau l’est généralement aussi.
Les résultats
Je les ai tous goûtés. C’est ici que les choses deviennent intéressantes.
- The Heavy Hitters : Costco et Sam’s proposent généralement de la taille, mais la taille ne fait pas tout.
- The Flavour Kings : Certains magasins de niveau intermédiaire battent les géants en termes de complexité des assaisonnements.
- The Dark Horses : Les chaînes locales du Sud l’écrasent souvent parce qu’elles le font depuis toujours.
Alors qu’est-ce que j’ai mangé ? Presque tous disponibles. Cela valait-il la consommation de sel ? Probablement pas. Est-ce que ça a fait de bons tacos ? Absolument.
Il n’y a pas un seul champion ici. Cela dépend de l’endroit où vous vivez et de l’apparence de votre portefeuille ce mois-ci.
La prochaine fois que vous passerez devant cette vitrine chaleureuse. Regardez de plus près. Ne vous contentez pas du plus gros.
Vous pourriez trouver quelque chose de mieux.
