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Es gibt einen Grund, warum wir diese Vögel lieben. Sie sind die unbesungenen Helden der wöchentlichen Abendessen in ganz Amerika. Billig. Vorgekocht. Mühelos. Du kaufst eins und plötzlich hast du Tacos. Suppe. Sandwiches. Aufläufe. Du rührst keinen Finger.
Lebensmittelketten haben schon vor Jahren Wind von dieser Goldgrube bekommen. Jetzt hat jeder große Player einen Vogel, der sich unter Wärmelampen in der Nähe des Feinkostladens dreht. Ein goldenes Versprechen. Oder eine goldene Falle.
Bequemlichkeit ist keine Garantie für Qualität. Einige Hühner trocknen aus, bevor Ihr Auto auf dem Bürgersteig landet. Andere schmecken wie nasse Socken. Einige davon sind Salzbomben, sodass Sie die nächsten drei Stunden lang Leitungswasser trinken müssen. Die Haut? Oft rutschig, weil die Gewürze einfach abrutschen, anstatt knusprig zu werden. Wie wählen Sie also das aus, das Ihr Lebensmittelbudget nicht verschwendet?
Ich habe mehr als zehn Jahre damit verbracht, diese Dinge zu essen. Ehrlich gesagt, zu viele davon. Ich habe Hühner von Costco und Sam’s Club probiert. Wegmans. Publix. Safeway. Sprossen. H-E.B. Fast jede Kette auf der Karte. Ich reise und jage sie. Ich beurteile sie nach vier Dingen: Geschmack. Saftigkeit. Hautstruktur. Wert. (Die Preise sind derzeit verrückt. Das wissen wir alle.)
Hier sind die Gewinner. Aus einer jahrzehntelangen Suche nach dem perfekten Spin. Oder vielleicht nur ein anständiges. Wer weiß? 🐔
Die Kriterien
Ich suche nach den Grundlagen. Schmeckt es nach Hühnchen? Befindet sich noch Feuchtigkeit in der Brust? Ist die Schale essbar oder muss ich sie wegwerfen?
Die Haut erzählt die Geschichte. Wenn es durchnässt ist, ist es normalerweise auch der Rest des Vogels.
Die Ergebnisse
Ich habe sie alle probiert. Hier wird es interessant.
- The Heavy Hitters : Costco und Sam’s liefern normalerweise Größe, aber Größe ist nicht alles.
- Die Flavour Kings : Einige mittelständische Geschäfte übertreffen die Giganten in puncto Gewürzkomplexität tatsächlich.
- The Dark Horses : Lokale Ketten im Süden vernichten es oft, weil sie das schon seit Ewigkeiten tun.
Was habe ich also gegessen? Fast alle verfügbar. Hat sich die Salzaufnahme gelohnt? Wahrscheinlich nicht. Hat es gute Tacos gemacht? Absolut.
Hier gibt es keinen einzigen Champion. Es hängt davon ab, wo Sie wohnen und wie Ihr Geldbeutel diesen Monat aussieht.
Das nächste Mal kommen Sie an dieser warmen Vitrine vorbei. Schauen Sie genauer hin. Schnappen Sie sich nicht einfach den größten.
Vielleicht finden Sie etwas Besseres.
