Buďme upřímní. Toto není karamelové macchiato. S přáním sklenky rubínově červené tekutiny se neprobudíte. Má zemitou, těžkou chuť, kterou někteří mohou dokonce považovat za „špinavou“.
Ale právě tady se skrývá past. Chuť by neměla být jediným kritériem vašeho těla pro posuzování paliva.
Šťáva z červené řepy je plná živin. Mluvíme o vážných antioxidantech. Prospívá srdci, snižuje krevní tlak a dokonce „zapíná“ mozek. Pokud nemáte rádi chuť, smíchejte šťávu s jablečnou šťávou. Funguje bezchybně.
Zde je to, co odborníci na výživu skutečně říkají.
Vnitřní zachránce
Řepa snižuje zánět. Ne obrazně, ale doslova.
Obsahuje betainy. Právě tyto sloučeniny mu dodávají sytou červenofialovou barvu. Avery Zenker, odborník na výživu z MyHealthTeam, poznamenává, že tyto látky jsou silné antioxidanty. Nejen dobře vypadají.
Snižují hladinu cholesterolu. Snižuje množství triglyceridů. Pomáhají předcházet kornatění tepen. Pokud chcete snížit zánět, začněte zde.
Multivitamin ve sklenici
Zapomeňte na prášky. Řepa je v podstatě každodenním doplňkem přírody.
Vitamin C. Kyselina listová. Vitamín A. Celý komplex vitamínů B. Působivý je také seznam minerálů: draslík, zinek, železo, selen. A nechybí ani bílkoviny. Konkrétně kompletní sadu aminokyselin. To je u rostliny vzácné.
Řepa je víc než jen jasná barva. Jedná se o koncentrát dostupné energie.
Pokles tlaku
Dusičnany a draslík. Dynamické duo pro léčbu hypertenze.
Zenker poukazuje na to, že dusičnany se v těle přeměňují na oxid dusnatý. Tím se rozšíří krevní cévy. Širší “trubky” znamenají nižší tlak.
A pak je tu draslík. Odstraňuje přebytečný sodík. Sodík zvyšuje krevní tlak, zatímco draslík jej uklidňuje. Tohle je čistá chemie.
Péče o cholesterol
Vysoký cholesterol ucpává vaše tepny. Oxidovaný LDL („špatný“ cholesterol) je nejhorším viníkem.
Šťáva z červené řepy obsahuje flavonoidy a betainy. Působí jako štít proti této oxidaci. Méně plaku. Čistší tepny. Pokud si hlídáte hladinu lipidů, mějte to na paměti.
Pro milovníky vytrvalosti
Běhej déle. Jezděte na kole rychleji. Řepná šťáva je legitimním doplňkem pro sportovce.
Proč? Opět díky dusičnanům. Rozšiřují krevní cévy, což zlepšuje dodávku kyslíku do svalů. A do mozku.
Tím se oddaluje nástup únavy. Zvyšuje výdrž. Zvláštní účinnost je pozorována při dlouhodobém zatížení. Pokud máte pocit, že jste narazili do zdi, řepa vám může pomoci překonat tuto bariéru.
Mozková mlha? Vypadni z mé hlavy
Cítíte se po obědě malátný? Zkuste řepu.
Nicole Cucco z Muscle Booster věnuje pozornost průtoku krve. Konkrétně ovlivňuje průtok krve do čelního laloku. Zde žije naše soustředění a paměť. Více krve znamená lepší kognitivní funkce.
Navíc všechny tyto minerály – hořčík, železo, folát – vyživují mozek. Zenker tomu říká „mentální jasnost“. Tomu říkám udržet to pikantní.
Jak to získat v praxi
Kupujete džusy v lahvích? Drahý. A často jde o zpracovaný produkt.
Ekonomická varianta? Extrahujte šťávu doma. Bio řepa z farmářského trhu v sezóně. Nebo ze zeleninové sekce supermarketu. Výsledek stačí nakrájet, vymáčknout a vypít.
Je to jednoduché. Budete se cítit lépe. A vaše peněženka vám také poděkuje.
